Дієтолог Андрій Маковецький розповідає, що кожен третій, хто звертається до нього, має проблеми із шлунком (гастрит). Андрій ділиться власними порадами профілактики гастриту та взагалі правильного харчування: потрібно вживати мінімальну кількість гострих спецій, адже вони ушкоджують стінки кишківника та шлунка, вживати лише свіжі продукти.
Важливо підтримувати водний баланс: вживати воду за 15 хвилин до їжі (всі ферменти починають правильно виділятися, печінка повинна правильно працювати, і їжа правильно перетравлюватися) та за 40 хвилин після їжі.
Страви необхідно вживати з дотриманням температурного режиму – лише в теплому вигляді, не холодно і не гарячі, що теж є провокуючим фактором. Для профілактики слід додавати до раціону обволікаючі та заспокійливі шлунок продукти: каші, особливо манну, вівсяну, перлову, рисову. Можна під час варіння додавати до них 1 ложку льону. Вітамінне «депо» поповнювати свіжими овочами та сезонними фруктами (буряк, морква, капуста, брокколі, кабачки, груші, яблука, однак не кислі). Важливо, щоб їхня частка в раціоні була не менше 50%, або 1:1 при кожному прийомі їжі – на 1 частину інших продуктів, додаємо рівну частину овочів чи фруктів. Слід не забувати також про вітамінні комплекси, особливо ті, які містять вітаміни А, В6, РР, С, фолієву кислоту. Це дозволить зменшити стресовий компонент, а також поповнить нестачу запасів, що виникла за зиму.
Міфом є те, що для хорошої роботи шлунка важливо вживати кисломолочні продукти. Андрій Маковецький стверджує, що коли почалися проблеми зі шлунком, молочні продукти в раціоні потрібно обмежити. Для тих, хто не п’є молока або взагалі не вживає молочних продуктів, можна купити клітковину в аптеці чи магазині, додати столову ложку на склянку води. Ефект для організму такий самий або навіть кращий. Якщо в молодому віці не піклуватися про харчування, то потім це все накопичується і в старшому віці гастриту не уникнути.
Лікар-гастроентеролог переконує, що народні методи лікування є не завжди гіршими, ніж застосування медикаментозних засобів. Дискредитувати їх не можна. Деякі з них добре працюють у лікуванні різних захворювань шлунково-кишкового тракту. На що дійсно варто звернути увагу – народні методи ефективні при реабілітаційному періоді або на етапі одужання. Також їхня роль висока при профілактиці. Лікувати гострий процес (наприклад, хронічний гастрит у стадії загострення) народними методами, скоріше за все, не варто, оскільки тут важливо не упустити час (скоріше зупинили процес – отримали менше ускладнень та поширення запалення). Навіть народні методи лікування необхідно обговорити з лікарем, адже деякі з них впливають на кілька органів або дізнатися про їхню ефективність на медичному сайті medpravda.com.ua.
