От десертів не відмовиться ніхто, – ні доросла людина, ні вже точно дитина. Торт – це, мабуть, одна з найважливіших і головних складових абсолютно будь-якого святкування, де б і в якій компанії воно б не проходило. Торти в Харкові сьогодні можна вибрати будь-які, і тому в даній статті ми розповімо про те, які бувають різновиди цього смачнейшого десерту.
Отже, торти умовно розділяються на такі варіації:
Торти цілісні – це пироги, які випікаються з дріжджового тіста цілком, тобто одним коржем. Зверху вони прикрашаються спеціально приготовленим кремом або джемом, або просто вершками з фруктами, це вже залежить сугубо від фантазії кулінара. Такий торт дуже просто приготувати вдома, і часу на це багато не потрібно, було б бажання.
Італійські торти, – так називають ті десерти, які «збираються» з кількох частин. Між собою ці частини змащуються кремом або джемом, можна зробити мармеладну або желейну прошарок. Тут все знову залежить сугубо від вашої фантазії.
Торти йогуртові – особливо популярні серед прихильників здорового способу життя, які намагаються виключити зі свого меню всі калорійні інгредієнти. Готується такий десерт на основі йогурту, тому вони і виходять такими легкими і, звичайно ж, низькокалорійними. Прикрашати їх можна свіжими фруктами і ягодами.
Торти збірні передбачають, що вони складаються з кількох видів коржів, спечених з різного тіста. Просочуються вони також різними прошарками, кремом, карамеллю, джемом. Самий верхній корж прикрашається різними декорованими їстівними елементами.
Торти французькі – в їх основі лежить бісквіт, на який зверху наноситься горіховий, мигдальний або шоколадний крем. Іноді французькі торти готуються з листкового тіста, а не з традиційного бісквіту.
Віденські торти готуються зі спеціального дріжджового тіста, яке змащується шоколадною або кавовою просочкою.
Торти сирні теж сподобаються тим, хто ретельно стежить за своїм харчуванням і весь час знаходиться в стані схуднення. Сирний торт є найнижчою калорійністю, і не вплине на вашу фігуру зайвими сантиметрами.
Обирайте тортик собі до душі і – смачного!
